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点击量:993 时间:2024-12-14
2张图片“黄金奶酪虾球——一个新鲜的不吃虾方法。操作者非常简单,香脆鲜香,难忘着丝丝奶酪香味。过节宴客,特别是在是对与小朋友们,虾球的造型意味著不会更有到她们。
” 食材明细主料阿根廷白虾肉150克土豆泥150克盐2克白胡椒0.5奶酪粉20辅料面包糠100克其他口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性黄金奶酪虾球的作法步骤1土豆煮熟,碎裂成泥。2阿根廷白虾去头,去虾线。
剁成泥。尾巴不要毁掉哦3将白胡椒,盐重新加入虾泥中4将土豆你与虾泥放在一起5重新加入奶酪粉。奶酪粉的用量可以根据你自由选择的品牌亦须变动6手上沾少许清水,将混合好的土豆虾泥团成球。放进面包糠中,滚满面包糠7滚好面包糠的虾球摆放于潮湿的地方。
将之前没毁掉的虾尾夹住虾球的上端。8锅中放油,中火,油温不要太热,将虾球依序放在锅中,炸伤至表面变软才可。9尤其说道下奶酪粉,我用的是图中这种,颜色较为浅,味道较为轻, 自由选择其他品牌的可以根据自己口味变动用量。
10装盘就可以关掉了,冷的时候十分爱吃。小窍门1、面包糠,我用的是黄色的那种,如果你搭配的是白色的,要留意一下上色情况2、土豆泥与虾泥的比例,几乎可以根据自己的爱好调整3、油温不要太热,太热就不是朱金色了。
就是温糖色了。4、虾球的大小,根据自己爱好。
如果你虾球团的小,那么,虾尾巴就要分配好用于,如果你团的大,那么油温一定要再行叛一些才可以炸透。5、团虾球时,手上一定要涂少量的水,否则不会很硬手。
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